在新零售时代的影响下,社区生鲜也迎来重大变革,社区生鲜品牌钱大妈是如何在新零售的浪潮中突围的?因为钱大妈从成立开始立足新零售基础,不断开发产地直采到门店销售,供应链一体化运输减少中间环节大大降低产品损耗和运输成本,保障产品的新鲜度。
互联网成就消费者洞察
作为新零售模式下的社区生鲜企业,钱大妈较早的就整合了产业链资源,建立了规模化的生产运营模式,全程信息化操作,使生鲜轮转率和损耗率降低,减少了人工的参与降低了成本。
传统的果蔬种植即便是非常健康,消费者因无法看到而很难信任,而互联网让消费者可以有这样的洞察,可以通过网络视频观看,就解决了这一问题。
合理经营 透明商业环境
社区电商的好处在于,它建立在社区里有老百姓对所销售的商品进行监督,想作假很难。钱大妈加盟商们都知道,钱大妈有自己的稽查部。秉持着廉洁、公平的企业文化,这样一来,也加强了消费者们对钱大妈生鲜门店的实时监督,使企业和消费者之间可以共同打造诚信经营,实现了公开透明的商业经营环境。
让每一位合伙人都成为专业经营者
成为钱大妈加盟合伙人,都会有非常系统的培训。从门店管理、产品知识到营销服务、标准化运营、核心岗位培训考核,每个环节都会一一给予指导和培训,让合伙人能够专业上岗,成为一名出色的店长。
从门店的评估、店面设计、运营培训、门店开业、信息管理系统、品牌营销等钱大妈都给予全程支持,每个环节都会让合伙人满意为止。
从消费者的心理学角度出发,在诚信经营的同时,更加得到消费者的认可和喜爱。
不同的消费群体 不同的保障
钱大妈生鲜精准锁定社区人群,作为社区生鲜便利店定位,所服务的对象是追求高品质生活的人群。年轻人群体不愿意挑菜和议价,喜欢网购,所以到店+商城+到家的模式可以满足他们的需求,通过微商城和小程序可以在首页看到秒杀商品和爆品专区;而对于年长一些的消费群体,他们喜欢价格上更优惠的商品,所以“日清”模式受到他们青睐,通过定时折扣,既能清空门店库存减少储存成本,也能满足他们的需求。
钱大妈将“新鲜”做到了极致,产品新鲜,食材安全,使它不仅获得消费者的信任,也成为社区电商领域引领市场的标杆企业。在未来的发展会加大构建产品溯源体系,
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